在2008年6月份,市場上就出現(xiàn)了仿品,自動下料省工省時豆類氣流膨化機,后來經過調查,豆類氣流膨化機,原來有幾個小個體戶抄襲我們的產品和技術的行為,長沙兩個企業(yè)連他們的宣傳圖片和網絡圖片就照搬照抄,這些只顧眼前利益的投機分子根本不考慮客戶的利益,粗制濫造,有一家的膨化罐體就用三塊鐵板拼裝焊接,毫無質量和安全觀念的產品給客戶造成了很大的損失和不必要的麻煩,如吉林先達食品在不明就里的情況下購買的十臺氣流膨化機,不到一個月全部不能使用只得花運費退回長沙。
高溫高壓的東西一定要注重質量,很多客戶跟我們反映劣質的膨化機連續(xù)膨化30炮就不能使用了,成廢鐵在那里,廠家根本不派人維修服務。不怕不識貨,就怕貨比貨!請想購買大型氣流膨化機的客戶到購買我們大型氣流膨化機三年多依然在使用的用戶那里參觀考察!其它任何一家找不到使用一年的客戶!





膨化食品原理
當把豆類糧食置于膨化器以后,隨著加溫、加壓的進行,豆類糧粒中的水分呈過熱狀態(tài),本身變得柔軟,當到達一定高壓而啟開膨化器蓋時,安全節(jié)能自動型豆類氣流膨化機,高壓迅速變成常壓,這時豆類糧粒內呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈膨脹,水分子可膨脹約200倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài),而且也拉斷了豆類糧粒內在的分子結構,不用人手開罐豆類氣流膨化機,將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物質減少了,水溶性物質增多了。 營養(yǎng)成分的保存率和消化率高 富含蛋白質的植物原料經高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質徹底變性,組織結構變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質的利用率和可消化率提高。
賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性
采用擠壓技術加工以豆類谷物為原料的食品時,加入氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中,并不可逆地與擠壓物相結合,可達到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的,故營養(yǎng)物質的損失小。
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